En attendant mes vacances canadiennes, je me suis mise dans le bain en préparant une tarde au sirop d'érable, appelé là-bas "tarte au sucre" ou "ptit bec sucré" !
C'est super simple, EXTREMEMENT écoeurant... mais si bon !
Il vous faut :
1 pâte brisée
50cl de sirop d'érable
20cl de lait concentré non sucré
2 oeufs
50g de farine
Versez le mélange de tous les ingrédients sur la pâte que vous aurez piqué au préalable.
Enfournez pendant 40-45mn à 180°C.
Simple et sans doute délicieux... Je vais essayer pour voyager un peu puisque tu ne veux pas que je porte tes valises (lol). Gros bisous et bonne fin de semaine,
J'adore le sucre ... mais ... là ... j'ose pas !!! je garde mon sirop d'érable pour mes pan cakes !!!
bisous
commentaire n° : 2
posté par :
dana
(site web)
le: 28/09/2007 06:44:05
Ca a l'air... TRES sucré !! mais pourquoi pas goûter un pti bout avant d'être écoeuré ^^ (tant que c'est pas une tarte au caribou... d'ailleurs dis leur bjr de ma part si t'en croise :)) biz
Il y a quelques jours je suis allée dans un restaurant canadien "O Québec" qui propose bien évidemment des spécialités canadiennes. J'ai mangé du poisson à la sauce érable... Bof, bof... par contre, la tarte au sirop d'érable était succulente... mais au bout de deux bouchées, on est repue!
Commentaires